bay * brook selection KUMAMOTO

熊本市上通りBAYBROOKビル1F bay*brookのスタッフブログ

ラーメンアタック 冬編

久しぶりのラーメンネタ!

今回は新規開拓特集☆
いろいろ記憶をたどりつつ、、、




最初は

"博多麺屋 一連"
家の近くにあって気になっていたのに、行けてなかった店。
カウンターだけの、女性店主が1人できりもりしてるお店です。

なんと

新店大賞受賞!だとか。

ホントは夜限定のつけ麺が食べたかったのに売り切れ。。。
とりあえず、ラーメンで。

ところが、このラーメンがめちゃ旨!
女性店主らしい、優し~いトンコツなんです。
臭みも全くなし。
細ストレート麺のトンコツっていう、いわゆる博多のラーメンなんだけど、ほんとにあっさり、すっきりスープが好み☆


食べ終わったら、

器の底からメッセージが!
スープを飲みほさないと気づきません!
ちなみに、唐揚げも有名らしいんですが、この日は食べ切れなかったので、次回は絶対食べようと思います☆





お次は

"エビス屋"
駕町通りに新しくオープンした、しょう油ラーメン店です。
こちらもカウンターだけのこじんまりしたお店。


見た目のバランスも良く、しょう油派のワタシとしても大好きなスープ。
ふわっとコショウの香りがとてもイイ!

あっと言う間に完食。。。





そして、日曜日の棚卸し後に、Rogueチームとラーメン食べて帰ろうとしたところ、結構日曜の夜は閉まってる店多い~…
と、そんな時の

"よしとも"

朝6時まであいてるらしいです。


お腹すいてたので、ラーメンにトッピング全のせで!
シンプルトンコツベースでくどくない!


ギョーザまで頼んで、、、

がっつくRogueチーム。


はい、ごちそうさま。





いやぁ、熊本には美味しいラーメン店多くて幸せだな~♪





まだまだ新規開拓していきまーす!
美味しい情報あったら教えてくださいね~☆





ではまた!
bless up.
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Author:bay*brook selection KUMAMOTO
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